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酸辣白背木耳丝的做法

发布时间:2019-05-14 18:35:07

酸辣白背木耳丝的材料:白背木耳丝1把,葱花少量,盐,鸡精,花椒粉,生抽,油辣椒,醋,姜蒜蓉,香油

酸辣白背木耳丝的做法:

1.白背木耳用冷水浸泡1夜,再用清水洗净。

2.烧开水,将泡好的木耳丝用开水焯2分钟捞起,过冷开水,沥干水份。

3.姜蒜茸、盐,生抽、醋、花椒粉,少量鸡精,香油拌匀,可放置20分钟入味,食用时滴香油,撒葱花装璜便可。

家常菜做法大全温馨提示:

白背木耳是木耳的1种,比起我们平时食用的木耳口感更厚实,具有滋阴强健,清肺益气,补血活血,止血止痛的功效,特适合女性食用。另外,白背木耳也是抗肿瘤活性强的6种药用菌之1。

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