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重阳节湖南祭祀炎帝神农氏重温酒文化的魅力

发布时间:2019-06-06 01:48:12
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10月23日,农历九月九重阳节,壬辰重阳炎帝贡酒开坛炎帝陵祭祖大典,在中华民族始祖炎帝神农氏陵寝地——湖南省炎陵县隆重举行。这是首次以“酒”为主题文化在重阳节祭祀“酒祖”炎帝神农氏。史载,炎帝神农氏发明了酿酒之术。

9时59分大典开始。祭祀音乐响起,15位身着古装的年轻小伙抬着供品,毕恭毕敬地将三牲五谷、时鲜供品敬献于供品台上。4位身穿“春、夏、秋、冬”古装的壮汉,5位披着“稻、麦、菽、粱、黍”盛装的少女,肩抬贡酒、手捧御尊,向炎帝神农始祖圣像虔诚敬贡。

在庄严肃穆的气氛中,主祭人恭读祭文:“炎帝懿德,药祖农皇;立极太古,奠基华邦……”字句之间颂扬着炎帝开启文明、奠基华夏、创造酒艺的丰功伟绩,表达华夏儿女缅怀始祖公德,传承酿酒工艺,将中华民族源远流长的“酒”文化发扬光大。

读毕祭文,主祭人将帛书置于香炉中焚化。随之,礼炮、乐曲再次响起,祭祀礼成,祭祖人员依次进入神农大殿瞻仰炎帝雕像和炎帝功绩壁画,领略炎帝文化之博大精深。

据悉,有史料记载酃县(今炎陵县)酿酒传统可追溯至西汉时期。西晋张载的一首《酃酒赋》让酃酒成为朝廷贡酒,一直延续至明清时期。因这种酒不仅用来敬献给朝廷,当地的民众更是用来祭祀祖先炎帝,因此,酃酒在民间俗称“炎帝贡酒”。

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